キャベツはざく切りに、にんじん、ピーマン、たまねぎは細切りに、豚肉は適当な大きさに切る。もやしは洗ってざるにあけて水気を切る。ちくわは輪切りにする。

フライパンに油を敷き、豚肉、野菜、ちくわを炒める。

野菜がしんなりしてきたら、そばをいれ、水を少々加え、ほぐす。

そばがほぐれたら、ソース、塩、胡椒、おたふくソース（ケチャップ）をいれ、混ぜる。

仕上げにオイスターソースを鍋肌から回しいれ、混ぜ合わせて完成です。