ぷちっとパイ♪

Name: ぷちっとパイ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍パイシート ２枚; 卵黄 上に塗る用; チョコチップ ひとつかみ（余ったら戻す♪）; ラム酒 適量; レーズン 大2ぐらい; クリームチーズ 15ｇぐらい; 砂糖 小1ぐらい; 自家製いよかんジャム 大1ぐらい; クリームチーズ 15ｇぐらい

ごりまんま @cook_40026080

パ○の実もどきが作りたくって・・。中のフィリングは３種類！どれもおいしいよ。今日の私のおやつになりました。旬のイチゴちゃんも添えてパチリ(^_-)

ぷちっとパイ♪

ごりまんま @cook_40026080

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材料

2人分

冷凍パイシート２枚
卵黄上に塗る用
●チョコフィリング
チョコチップひとつかみ（余ったら戻す♪）
●ラムレーズンフィリング
ラム酒適量
レーズン大2ぐらい
クリームチーズ 15ｇぐらい
砂糖小1ぐらい
●いよかんフィリング
自家製いよかんジャム大1ぐらい
クリームチーズ 15ｇぐらい

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作り方

1

冷凍パイシートを常温で15分ぐらい置いておく
2

その間にフィリングを作っておく。
チョコはそのままでＯＫ。
クリームチーズは室温に戻したのをそれぞれいよかんジャムとラム酒に少しつけたレーズンで混ぜる（レーズンは熱湯でさっと洗いました）
3

パイシートが戻ったら（少し固いぐらいでＯＫ）麺棒で少し伸ばす（伸ばさなくてもＯＫ）１枚の上にチョコだったら４粒ぐらい、クリームチーズであえたのは小１より少な目ぐらいを間をあけて置く。
4

もう１枚を上からのせ、上からクッキー型でくりぬく。（ぱっくり開いたら手で閉じる♪）
5

生地の上をフォークでちょんちょんと空気穴をあけて、卵黄を刷毛で塗る
6

２００度で熱したオーブンで１５分ぐらい焼く