クルミとシナモンのケーキ

せつぶんひじき @cook_40022085
外はカリカリ、中はしっとり・・・。ほんのり温かいうちも美味しいです。飲み物は熱いコーヒーがいいかな♪
このレシピの生い立ち
気軽に作れるケーキを・・・と、いつも家にある材料で考えました。
クルミとシナモンのケーキ
外はカリカリ、中はしっとり・・・。ほんのり温かいうちも美味しいです。飲み物は熱いコーヒーがいいかな♪
このレシピの生い立ち
気軽に作れるケーキを・・・と、いつも家にある材料で考えました。
作り方
- 1
薄力粉とBPをあわせてふるう。
- 2
クルミは粗く砕き、ブラウンシュガー~溶かしバターと混ぜておく。
- 3
ボウルに卵を割りほぐしグラニュー糖、サラダオイル、牛乳、<1>を順に加えてよく混ぜる。全部泡だて器でぐるぐる混ぜてOK。
- 4
生地を型に流す。(シャバシャバな生地ですが大丈夫です)
- 5
<2>をやさしく置いていく。多少沈んでも気にしない。
- 6
180℃下段で40分焼く(30分過ぎたら様子を見てください。焦げそうならアルミホイル)。あら熱がとれたら型からはずす。
- 7
■りんご甘煮入り■りんごの水分を考えて生地の分量を変えたレシピはID:18070932
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