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いっぴん風豚丼
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いっぴん風豚丼-レシピのメイン写真

いっぴん風豚丼

shinnmama
shinnmama @cook_40024827

「㈱ソラチ」の「十勝 豚丼のたれ」を使ってお店の豚丼らしく本格的に作りましょう!

このレシピの生い立ち
「いっぴん」さんを経営している㈱ソラチさんのご協力の上で掲載することになりました。豚丼のたれは「㈱ソラチ」のHP(http://www.sorachi.ne.jp/)
で取り寄せられます。

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材料

1人分
  1. 豚肉ロースしょうが焼き用 100グラム(2~3枚)
  2. 「十勝豚丼のたれ」 適量
  3. サラダ油orバター 適量
  4. ご飯 どんぶり1杯分
  5. 白髪ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1.を焼きます。

  3. 3

    2.に「十勝 豚丼のたれ」を絡め、どんぶりによそったご飯の上に乗せます。

  4. 4

    白髪ねぎをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

バターで焼くとコクが出ておいしい。・炭火で焼くともっとおいしい。(実際に行って来た「いっぴん」さんでは炭火を使用。)・事前に豚肉を漬け込んでおくのもいい。(その時もたれを絡めるのを忘れずに。)

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shinnmama
shinnmama @cook_40024827
2005/02/10 00:43に公開
北海道在住の2児の母です。最近、手抜き料理が増えてきましたがその辺はご愛嬌で(^^;ゞ自分のHPでレシピを何点か作ってきましたがこのたびこちらに移すことにしました。(といいつつ本家サイトは更新作業中。w)
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