パスタを茹でるため、大きな鍋にタップリの湯を沸かしておく。具が出来るのと同時ぐらいに、固めのパスタが茹で上がるようスタンバイ。パスタを茹でる際には軽くひと掴みの塩を入れる。

油をしいた大きめのフライパンを弱火にかけ、にんにくとしょうがを炒めて香りを出し、豚バラを炒める。豚バラの油で火の通りにくいものから野菜に火を通し、最後に冷凍シーフードミックスとかまぼこを入れて、酒、練り中華スープの素を入れてよく炒める。

茹で上がったパスタと、パスタの茹で汁（おたま２杯分）をフライパンに移し、よく混ぜ合わせて器に盛る。