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じゃがいもとタコの温かいサラダ
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じゃがいもとタコの温かいサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもとタコの温かいサラダ

tomo-ru
tomo-ru @cook_40022190

じゃがいもとタコの素敵なマリアージュ♪タコのうまみがじゃがいもと本当に合います!

じゃがいもとタコの素敵なマリアージュ♪タコのうまみがじゃがいもと本当に合います!

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じゃがいもとタコの温かいサラダ

tomo-ru
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材料

2人分
  • じゃがいも 中4個(メークイーンがいいかな)
  • タコ 足2本ぐらい
  • 塩 少々
  • こしょう 適量
  • バジリコ 適量
  • 粒マスタード 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮がついたまま半分に切り、そのままで茹でる。
    タコもさっと湯がく。

  2. 2

    茹で上がったじゃがいもの皮を剥き、5mm程度の輪切りにする。
    タコも削ぎ切りにする。
    じゃがいもとタコをボールに合わせる。

  3. 3

    塩コショウ、バジリコを加え、オリーブオイルでのばした粒マスタードをさっとかけまわしてさっくり混ぜ合わせる。
    で 出来上がり~♪

コツ・ポイント

ドレッシングに粒マスタードを使いますが、酸味がもっと欲しければお酢を少々加えてもOK(^^)b

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tomo-ru
tomo-ru @cook_40022190
2005/03/24 16:40に公開
職場復帰して育児もしている私が、限られた時間の中で①簡単にすばやく②栄養満点で③もちろんおいしく④本格的な味に近づけるようこの涙ぐましい(笑)努力の料理レシピを紹介します!
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サラダ じゃがいも たこ

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