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テンペ99%お好み焼き
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テンペ99%お好み焼き-レシピのメイン写真

テンペ99%お好み焼き

あた
あた @cook_40020094

これ1枚で腹持ちよすぎ。ノンオイル。ノンエッグ。
このレシピの生い立ち
なんとなく、テンペをFPでガーとやってみたらテンペペーストができちゃったので、お好み焼きにしてみたらなかなかいけた。今度は山芋など入れてみたり粉の配合を変えてみて、もっとふわっと食感を目指してみようかな。

これ1枚で腹持ちよすぎ。ノンオイル。ノンエッグ。
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なんとなく、テンペをFPでガーとやってみたらテンペペーストができちゃったので、お好み焼きにしてみたらなかなかいけた。今度は山芋など入れてみたり粉の配合を変えてみて、もっとふわっと食感を目指してみようかな。

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テンペ99%お好み焼き

あた
あた @cook_40020094

これ1枚で腹持ちよすぎ。ノンオイル。ノンエッグ。
このレシピの生い立ち
なんとなく、テンペをFPでガーとやってみたらテンペペーストができちゃったので、お好み焼きにしてみたらなかなかいけた。今度は山芋など入れてみたり粉の配合を変えてみて、もっとふわっと食感を目指してみようかな。

これ1枚で腹持ちよすぎ。ノンオイル。ノンエッグ。
このレシピの生い立ち
なんとなく、テンペをFPでガーとやってみたらテンペペーストができちゃったので、お好み焼きにしてみたらなかなかいけた。今度は山芋など入れてみたり粉の配合を変えてみて、もっとふわっと食感を目指してみようかな。

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材料

2人分
  • テンペ 100g
  • 小麦粉 大1~2
  • 和風だしスープ 30cc前後
  • ☆ごま 適量
  • ☆ねぎ 適量
  • ☆切りイカ(あれば) 適量
  • ★ソース 適量
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★青のり 適量
  • ★かつお節 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    テンペを小さく切ってフードプロセッサーにペースト状になるまでかける。

  2. 2

    ボウルにテンペと粉とスープをこね混ぜる。塩と☆のトッピングも入れ混ぜる。

  3. 3

    テフロンフライパンの上に生地をぎゅっと成形しながらのせ、両面こんがり焼いて、★をかける。

コツ・ポイント

キャベツや紅生姜、チーズなど色々トッピングしてみましょう♪

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あた
あた @cook_40020094
2005/03/01 05:51に公開
○ブログ始めました↓(2021年/06月より)http://magatamamama.blogspot.com
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ かつお節 ゴマ 小麦粉 テンペ

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