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絶対成功する世界一簡単なスコーン
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絶対成功する世界一簡単なスコーン-レシピのメイン写真

絶対成功する世界一簡単なスコーン

le Midi
le Midi @cook_40021413

そりゃ、もちろんお店の味には遠く及びませんが、こんなに簡単でこの味ならば許せちゃいますよネ。
このレシピの生い立ち
『伊東家の食卓』でえキリコさんが紹介していたのを少しアレンジしました。ホントに簡単です。ハート型にくりぬきましたが、素朴にふくらむので意味はありませんでした。やっぱり丸か四角ですね、スコーンは・・・。

そりゃ、もちろんお店の味には遠く及びませんが、こんなに簡単でこの味ならば許せちゃいますよネ。
このレシピの生い立ち
『伊東家の食卓』でえキリコさんが紹介していたのを少しアレンジしました。ホントに簡単です。ハート型にくりぬきましたが、素朴にふくらむので意味はありませんでした。やっぱり丸か四角ですね、スコーンは・・・。

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絶対成功する世界一簡単なスコーン

le Midi
le Midi @cook_40021413

そりゃ、もちろんお店の味には遠く及びませんが、こんなに簡単でこの味ならば許せちゃいますよネ。
このレシピの生い立ち
『伊東家の食卓』でえキリコさんが紹介していたのを少しアレンジしました。ホントに簡単です。ハート型にくりぬきましたが、素朴にふくらむので意味はありませんでした。やっぱり丸か四角ですね、スコーンは・・・。

そりゃ、もちろんお店の味には遠く及びませんが、こんなに簡単でこの味ならば許せちゃいますよネ。
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材料

10個分
  • 薄力粉 300㌘
  • 無塩バター 80㌘
  • プレーンヨーグルト 160㌘
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 30㌘
  • ベーキングパウダー 20㌘
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作り方

  1. 1

    薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーは一緒にふるう。

  2. 2

    ボールにバターを入れ湯煎で溶かし、その中に少しずつヨーグルトを混ぜ込む。

  3. 3

    ②」を①の粉の中に入れ、手で生地を混ぜる。簡単に生地はまとまります。

  4. 4

    生地を厚さ2~3㌢の伸ばして型を抜く。

  5. 5

    190℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

紅茶の葉を大さじ2入れたら紅茶風
抹茶小さじ1と甘納豆を大さじ3入れたら和風
ココアパウダー大さじ1来る似とチョコチップを適量入れたらチョコ風味

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le Midi
le Midi @cook_40021413
2006/09/19 06:45に公開
苦手なお料理も、楽しく笑顔でがんばっています。
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このレシピのキーワード

スコーン 薄力粉 ヨーグルト

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