豚肉は一口大に切り、たまねぎとしいたけは薄切りにする。
☆の調味料を全部混ぜておく。

フライパンを熱して、バターを入れ、豚肉を塩コショウしながら炒める。火が通ったら、たまねぎとしいたけも入れて塩コショウしていためる。

１で混ぜておいた調味料を２のフライパンに入れ、混ぜながら味がなじむまでしばらく炒める。できあがり。