ボウルでショートニングと砂糖を練り合わせる。

チョコを小さく刻んでチップにする。

米粉とオートミールとベーキングパウダーと２のチョコをビニール袋に入れ振って混ぜる。

１に３と水を入れて適当に合わせて、後は手ですり混ぜる。パラパラしてるが握ると一応固まるぐらいになったらＯＫ。
180℃にオーブンを予熱する。

直径3cm厚さ1cm以下ぐらいに丸めて、天板に並べていく。
180℃のオーブンで13～15分焼く。

焼きあがりは結構割れやすいのでそっと網にのせて冷ます。