ショートパスタのスープ仕立て
パルフェ @cook_40021417
本場イタリアのレストランで賄で定番のスープパスタ☆
少量のパスタでお腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
ウルルン～を見てから家の定番になりました♪
ショートパスタのスープ仕立て
本場イタリアのレストランで賄で定番のスープパスタ☆
少量のパスタでお腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
ウルルン～を見てから家の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは袋の中で短く砕いておく。
お好みの具材をみじん切りにする。 - 2
鍋にハバネロニンニクオイルを入れ、具材を炒める。全体に油が行き渡ったらトマト缶を入れ、その缶2杯分の水も入れる。
- 3
②にローレル、オレガノを入れ沸騰したらアクを取り、塩、パスタ、コンソメを入れてパスタが柔らかくなるまで煮込む。
- 4
最後に塩、コショウ、ケチャップなどで味を調えて出来上がり♪
お好みで粉チーズをかけると美味しいです＾＾
コツ・ポイント
賄い風なので具は家にある物を何でも入れちゃってＯＫ♪
今回はハバネロニンニクオイルを使っているので元々ピリ辛になっています、辛いのが苦手ならオリーブオイルで作ってね☆
イタリアの人達はチーズがなかなか手に入らない時煎ったパン粉を粉チーズの代わりにかけるそうです＾＾
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