なんちゃって・・・いわしのオーブン焼き

kingkin
kingkin @cook_40025329

オーブンで焼くよりフライパンで焼くほうが早いしお手軽でしょ。
でもカリッとして美味しいよ~~~~!
このレシピの生い立ち
簡単で、しかも違う味のいわしを食べたくて!!

なんちゃって・・・いわしのオーブン焼き

オーブンで焼くよりフライパンで焼くほうが早いしお手軽でしょ。
でもカリッとして美味しいよ~~~~!
このレシピの生い立ち
簡単で、しかも違う味のいわしを食べたくて!!

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材料

2人分
  1. いわし 4本(頭なしで10センチくらい)
  2. とろけるチーズ 4枚
  3. パン粉 適宜
  4. 塩 胡椒 適宜
  5. ☆フライドオニオン 大匙1
  6. フライドガーリック 大匙1
  7. オリーブオイル 大匙4
  8. ★ケチャップ 大匙4
  9. ★ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    いわしは頭をとり 内臓を出し、洗う。手開きして 塩 胡椒を振り少しおいてから、パン粉をつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ1のいわしを炒める。(両面カリッとするように)

  3. 3

    身のほうを上にして2枚ずつにに★と☆を上にトッピングし
    その上にとろけるチーズをのせて蓋をする。
    チーズがとろけたら出来上がり!!!

コツ・ポイント

今回は時間がなかったので ケチャップを使いましたが
できたらトマトソースのほうが美味しいかな・・・!?

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とにかく 食べることが大 大 大好きな四児のママです!!!!ますますバタバタしてきたのでのんび~~~りペースで楽しみたいな~♪(*^^*)どうぞよろしく。
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