スパゲッティは鍋にたっぷりお湯に塩と油を少し入れて、袋に書いてある分数茹でる。

フライパンにオリーブオイルをひいて、薄切りにした玉ねぎ、3mm幅に切ったベーコン、みじん切りにしたにんにくを入れ、塩コショウでしっかり味を付けて中火でよく炒める。

よく溶いた玉子に牛乳と細かく刻んだチーズ、塩を少々あわせて混ぜ合わせておく。

スパゲッティが茹で上がったら、３のフライパンにお玉１杯分の茹で汁とパスタを入れ、よく合わせる。合わせたら３のソースを全体に回し入れて火を止める。

軽くかき混ぜて皿に盛り付け、きざんだパセリとこしょうをトッピングしてできあがり。