作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさに切り、ちくわは斜め切りにする。
- 2
フライパンに油を入れてちりめんじゃこをややかりっと炒め、ちくわをくわえる。
- 3
舞茸を加え、全体にさっと炒めたらしょうゆと酒を加えて、いりつける。
塩、コショウで味を調える。
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