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とろ~り美味しい!鶏となすのチーズ焼き
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とろ~り美味しい!鶏となすのチーズ焼き-レシピのメイン写真

とろ~り美味しい!鶏となすのチーズ焼き

メーさん
メーさん @cook_40023423

味付けはミートソースの缶詰におまかせ。
失敗なしで見栄えのする料理です。
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって以来、すごく気に入って、
人が集まるときによく作っています。

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とろ~り美味しい!鶏となすのチーズ焼き

メーさん
メーさん @cook_40023423

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失敗なしで見栄えのする料理です。
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ナス 3本くらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ミートソースの缶詰 1缶
  • とろけるチーズ 4~5枚
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切って塩コショウを軽くしておく。
    玉ねぎは薄切りにし、ナスは一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏を焼ききれいな焼き色がついてきたら、玉ねぎ、茄子を加え更にいため、塩コショウをし、味を整える。

  3. 3

    耐熱皿にバター(分量外)をぬり、②の炒めたものを盛り、ミートソースを均等にかけて、最後にスライスチーズをのせる。

  4. 4

    粉チーズをかけて、200℃~220℃に予熱した、オーブンで20分から30分焼く。

    (火は通っているのでチーズがいい色に焼けたらOKです。)

コツ・ポイント

ミートソースで味付けなので失敗なしで簡単です。

鶏と野菜を炒めたときのしおこしょうをしっかりしておくと、
味がしまって美味しいです。

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メーさん
メーさん @cook_40023423
2006/09/26 06:21に公開
思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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このレシピのキーワード

なす 缶詰 鶏もも肉 チーズ ミートソース 玉ねぎ

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