風味豊♪ムネ肉とこんにゃくの炊き込みご飯

風味豊♪ムネ肉とこんにゃくの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

風味豊♪ムネ肉とこんにゃくの炊き込みご飯

すの子 @cook_40026902

隠し味に【生姜】(￣∇￣)b これが炊き込みご飯を引き立ててくれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせで作りました☆醤油は【一升に一合】・・・(一升の米に対し醤油１合入れる。)祖母から母、そして私へと受け継がれました☆

隠し味に【生姜】(￣∇￣)b これが炊き込みご飯を引き立ててくれます♪
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冷蔵庫の有り合わせで作りました☆醤油は【一升に一合】・・・(一升の米に対し醤油１合入れる。)祖母から母、そして私へと受け継がれました☆

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すの子 @cook_40026902

隠し味に【生姜】(￣∇￣)b これが炊き込みご飯を引き立ててくれます♪
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冷蔵庫の有り合わせで作りました☆醤油は【一升に一合】・・・(一升の米に対し醤油１合入れる。)祖母から母、そして私へと受け継がれました☆

隠し味に【生姜】(￣∇￣)b これが炊き込みご飯を引き立ててくれます♪
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材料

５人分

米５合
鶏ムネ肉２００ｇ
こんにゃく２００ｇ
人参１本
油あげ１枚
生姜３ｃｍ角
●だしの素顆粒８ｇ
●醤油１/２カップ
●酒大さじ２
ネギ適量

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作り方

1

こんにゃくはカルキ(ｱｸ)を抜く為に下茹でしておく。
2

米は研いで５合のメモリまで水を入れる。
3

炊飯器の中に●を入れる。※濃い口に出来ているので好みで醤油の加減をして下さい。
4

鳥ムネ肉・こんにゃく・人参・油揚げは食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにして炊飯器に入れセットする。
5

炊き上がったら１０分程蒸らしてから全体を混ぜる。
6

お茶碗に盛り、最後にネギを盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

隠し味に生姜☆炊き込みご飯を美味しく引き立ててくれます(￣∇￣)b

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すの子 @cook_40026902

2006/10/02 03:53に公開

まだまだ未熟者・・・。皆さん、色々と教えてください♪■■めんどう・適当・飽き性な“すの子”なんで普段は目分量と色と臭いで適当(￣∇￣)b

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