キャベツは、ピーマン、きゅうりは千切りにします。ハムは食べやすい大きさにカット。ベーコンの場合は、カリカリに焼いた物を。

フライパンにバターを熱し、その中にジャガイモを1cm角に切った物をいれ火が通り焦げ目がつくまでしっかり焼きます。

ジャガイモにクレイジーソルトをふりかけ、軽く混ぜた後、フライパンから取り出し、さ
ませます。

○のついた調味料を別のボールであわせます。梅干は、好みに合わせてつぶして下さい。
大葉にんにく醤油の大葉を醤油をきってから、みじん切りにして混ぜます。

水気をしっかり切った野菜をボールに入れ、ベーコンまたはハムを入れ、最後にジャガイモを入れて、混ぜたあとドレッシングをかけます。