Cookies & Pumpkinアイス

spainの娘
spainの娘 @cook_40023667

生クリームを使わないヘルシーアイス。でも味はバツグン!かぼちゃのオレンジ色とOREOの茶色でハロウィンの色合い★
このレシピの生い立ち
Cookies&Creamのアイスクリーム大~好きです。Spainのお豆腐で☆松の実かぼちゃアイスクリームを食べて美味しかった。その時かぼちゃはOREOとも合いそうと思いました。ハロウィンみたいでかっこいいと思って。

Cookies & Pumpkinアイス

生クリームを使わないヘルシーアイス。でも味はバツグン!かぼちゃのオレンジ色とOREOの茶色でハロウィンの色合い★
このレシピの生い立ち
Cookies&Creamのアイスクリーム大~好きです。Spainのお豆腐で☆松の実かぼちゃアイスクリームを食べて美味しかった。その時かぼちゃはOREOとも合いそうと思いました。ハロウィンみたいでかっこいいと思って。

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材料

  1. お豆腐(水切り後) 200g
  2. かぼちゃ 200g
  3. スキムミルク 大さじ3
  4. はちみつ 大さじ1
  5. コンデンスミルク 大さじ2
  6. ニラエッセンス 好みで少々
  7. OREOクッキー 6枚
  8. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切って、レンジで蓋して強5~6分加熱する(柔らかくなるまで)。柔らかいほど甘くて美味しい。

  2. 2

    OREOクッキーを手で粗くちぎって、牛乳をたらして置く。その他の材料全部をハンドミキサーでジューとよく混ぜてから容器に入れる。

  3. 3

    2の容器にクッキーをそっと入れ混ぜて冷凍して出来上がり!この写真は冷凍庫に入れる前。食べる時30分くらい前に冷凍庫から出して、少し柔らかくなってから食べる。

コツ・ポイント

冷凍庫から出す時、カチンカチンになってるけど心配しないで、食べる前、柔らかくなるまで待ってから食べた方が美味しいです。

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spainの娘
spainの娘 @cook_40023667
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スペイン生まれ育ちのハーフで、現在ドイツで住んでいます。美味しくて健康的な食べ物が大好きです★でも忙しくて料理する時間あまり無いので、週末に大量に作って置いて、冷凍保存したり、これでもレシピ? と言える程簡単な物が多いです♪CookPadのおかげで、とても美味しいレシピと素敵な方にめぐり合えた上、日本語の練習にもなって(それども時々変な日本語になってると思うのでお詫びします)幸せです。
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