簡単ミートソース
はっぴぃゆっこ @cook_40022375
野菜もたっぷり入れて、美味しいミートソースです。
野菜はフードプロセッサーで切っちゃうので、簡単です。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースではない我が家の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは、ざく切りにしてからフードプロセッサーに入れて、みじん切りにする。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 2
鍋でみじん切りのにんにくとミンチをいためる。火が通ってきたら小麦粉大さじ２を振り入れて炒める。フードプロセッサーにかけた野菜を加えて塩コショウを入れてさらに炒める。
- 3
トマト缶と水300ｃｃ、固形スープのもとを入れて煮込む。
ケチャップ、ウスターソースで味を調える。
コツ・ポイント
野菜はおうちにあるものを加えて作ってください。セロリ、しいたけなど。
５人分にしてますが、余れば他のお料理に使ってくださいね。
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