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野菜たっぷりハヤシライス
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野菜たっぷりハヤシライス-レシピのメイン写真

野菜たっぷりハヤシライス

はなきらり
はなきらり @cook_40021610

トマト缶とケチャップで簡単かつ低カロリーに。ちゃちゃっとできて野菜たっぷり、子供にも食べやすい味です♪
このレシピの生い立ち
以前ネットで見かけたレシピを子供向けにアレンジしました。

トマト缶とケチャップで簡単かつ低カロリーに。ちゃちゃっとできて野菜たっぷり、子供にも食べやすい味です♪
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はなきらり
はなきらり @cook_40021610

トマト缶とケチャップで簡単かつ低カロリーに。ちゃちゃっとできて野菜たっぷり、子供にも食べやすい味です♪
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材料

3~4皿分
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 中1個
  • トマト缶 1/2缶
  • ケチャップ カップ1/2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    牛肉は細切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎをいためる。しんなりしてきたら牛肉を入れ、色が変わるまでいためる。

  3. 3

    弱火にしてトマト缶を入れ、5分ほど煮る。ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、砂糖で味を調えたら更に3分ほど煮る。

  4. 4

    ほどよく煮詰まったらできあがり。

コツ・ポイント

牛肉は、切り落としでかまいません。コーンやにんじんを加えても。小さなお子さんには挽肉を使うと食べやすいです。パスタソースにも使えます♪

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はなきらり
はなきらり @cook_40021610
2006/11/28 11:11に公開
娘たちが幼稚園の頃始めたCOOKPAD。あっという間に月日が過ぎ、彼女たちも大学生になりました。外で食事をしてくることも増えたので、私も食事を作る機会が減ってきています。コロナ禍もあり、しばらくパンやお菓子作りからも遠ざかっていましたが、久しぶりにやってみたらやっぱり楽しい♡ また少しずつ、時間を見つけて手作りを楽しみたいと思う今日この頃です。
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このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 トマト缶 バター 玉ねぎ ケチャップ

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