コーン団子
monemaruku @cook_40018669
おいしい北海道のとうもろこしをたくさん頂いたので、団子作りました（^○^)とってもおいしかったです！
このレシピの生い立ち
旦那さんのお友達がたくさん遊びに来たのでおもてなし料理作りました(^ｰ^)ﾉ
コーン団子
おいしい北海道のとうもろこしをたくさん頂いたので、団子作りました（^○^)とってもおいしかったです！
このレシピの生い立ち
旦那さんのお友達がたくさん遊びに来たのでおもてなし料理作りました(^ｰ^)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは外皮をむき、たっぷりの熱湯に塩を加え、入れます。再び煮立ったら3～4分ゆで、ザルに上げて冷まします。
-
- 2
手で実をそぎ取ります。ボールに片栗粉おおさじ2はい入をれて混ぜます。
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- 3
ボールに肉団子の材料を入れてよく練り混ぜます。
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- 4
【3】を食べやすい大きさに丸めて、全面に【2】をつけて、軽く形を整えるように握ります。
-
- 5
蒸気の上がった蒸し器に入れて、強火で10分蒸します。
-
- 6
⑥ 小松菜は塩茹でして水にとり、水気を絞ります。3･4ｃｍの長さに切り、フライパンにオリーブオイルを熱し、炒めて塩・こしょうをふります。
-
- 7
お皿に【6】の小松菜をしき、【5】を盛り付けて出来上がりです！！辛子しょうゆにつけてお召し上がりください！！
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コツ・ポイント
辛子ケチャップにつけてもおいしいです(^～^)
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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