キャベツは千切り、人参は薄切りにしたものをさらにざくざく粗みじんにし、塩をひとつまみ入れて、電子レンジで2-3分加熱する。

鶏そぼろは、鶏ひき肉を生姜とニンニクを入れてぽろぽろに炒め、お酒を入れてさらに炒めて水分を飛ばした後、そばつゆを入れて、好みの濃さに味付けしたもの。

１、２、および全ての残りの材料を混ぜて、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

焼きあがったら、お好きなお好みソース（今回は離乳食なので、りょこりんさんのお好みソースを薄めにアレンジしたものを使いました）、鰹節、青海苔を載せていただく。