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なかなかいける！！枝豆の醤油和え☆
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なかなかいける！！枝豆の醤油和え☆-レシピのメイン写真

なかなかいける！！枝豆の醤油和え☆

kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044

ごま油と醤油だけの味付けなんだけど結構イケます！酒の肴やもう一品ってときにオススメです♪
このレシピの生い立ち
塩茹で以外になにかないかと思いなんとなく作ってみたらなかなかおいしく出来た（＾◇＾）

ごま油と醤油だけの味付けなんだけど結構イケます！酒の肴やもう一品ってときにオススメです♪
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塩茹で以外になにかないかと思いなんとなく作ってみたらなかなかおいしく出来た（＾◇＾）

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ごま油と醤油だけの味付けなんだけど結構イケます！酒の肴やもう一品ってときにオススメです♪
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塩茹で以外になにかないかと思いなんとなく作ってみたらなかなかおいしく出来た（＾◇＾）

ごま油と醤油だけの味付けなんだけど結構イケます！酒の肴やもう一品ってときにオススメです♪
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材料

  • 枝豆（さや付き） ２５０ｇ
  • 塩 大さじ１杯
  • ごま油 大さじ１杯強
  • 醤油 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    枝豆はさやの片方をはさみで切る。こうすると味がしみやすい♪塩でもみ洗いをする。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に塩がついたままの①を入れて３分ほど茹でる。

  3. 3

    茹でている間に別に鍋にごま油を入れ熱し湯がけて水を切った枝豆を入れ和える。火を止め醤油も入れ和える。

  4. 4

    熱々もいいですが、冷蔵庫で冷やし味を染ます方がもっとおいしいです♪

コツ・ポイント

ごま油は熱したほうが風味がでます！

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kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044
2006/10/05 13:31に公開
三児の母です♪
飽きっぽい性格ですが,
がんばってみようと思ってます（＾▽＾）
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枝豆

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