具沢山スペイン風オムレツ
炒めて焼くだけ。食べ応えアリ！
このレシピの生い立ち
お昼の主食を考えていて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋をさいの目切りにする。
- 2
たまねぎ・ハムをみじん切りにする。（少し形が残る程度で。細かすぎると食感がなくなってしまいます。）
- 3
ボウルに卵を全て割りいれ、牛乳・塩・胡椒を加えて混ぜます。
- 4
フライパンにバターを置いて１・２を炒める。塩・胡椒をふる。
- 5
４に３の中身を全体的に流し、数分蓋をします
- 6
活用。具がほとんど入っているので具無しカレーにのせても美味しいです。（写真は具アリですが。）
-
コツ・ポイント
卵に牛乳を加えることで、ふんわりした卵になります。
蓋をはずすタイミングは勘です。何分とは断言できないのですが、中火でやると良いと思います。こうするともっと良い！ということがあればコメントお願いします。
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