玉ねぎのチーズ焼き
nin @cook_40021567
輪切りにした玉ねぎを土台にして、アンチョビとチーズで塩気を付けて、そのままかぶりついてください。 新玉ねぎで作ると甘みも付きそうですね。また、サラミを細かく刻んで載せてもOKです。
このレシピの生い立ち
忙しいときの簡単メニュー。玉ねぎが安かったんで大量購入したけれど、何か簡単にできんかな、と。でもまたチーズ焼きです(苦笑。
玉ねぎのチーズ焼き
輪切りにした玉ねぎを土台にして、アンチョビとチーズで塩気を付けて、そのままかぶりついてください。 新玉ねぎで作ると甘みも付きそうですね。また、サラミを細かく刻んで載せてもOKです。
このレシピの生い立ち
忙しいときの簡単メニュー。玉ねぎが安かったんで大量購入したけれど、何か簡単にできんかな、と。でもまたチーズ焼きです(苦笑。
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、4等分に輪切りにする。
- 2
アンチョビを細かくたたき、玉ねぎの切断面に塗り広げる。
-
- 3
ケチャップを塗り、粗挽きコショウをふってからピザ用チーズを載せ、オリーブオイルをかけてバジルをふる。
-
- 4
180℃に予熱したオーブンで180℃×15～20分焼く。
コツ・ポイント
輪切りにした玉ねぎは凸を下に（断面積が小さいほうを下に）するとバラバラになりません。 今回は完成品の写真をきれいに撮るため、クッキングシートに載せて焼いてからお皿に移しましたが、直接お皿で焼いてもかまいません。
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