かんた~ん♪海苔と大葉で鶏ひき肉丼

suzumawakonoha
suzumawakonoha @cook_40027082

まな板も包丁も使わないから、子供にお手伝いさせてあげれらるレシピで~す。
このレシピの生い立ち
海苔好きの子供達・・・・湿気る前に食べきっちゃうけれど、たま~に安い海苔はおいしくない時があるので。。。
香りの良い大葉と一緒に煮てみたら美味しかった♪
山椒の実が手に入った時(冷凍でもOK)には、一緒に煮るとおつまみにgood!

かんた~ん♪海苔と大葉で鶏ひき肉丼

まな板も包丁も使わないから、子供にお手伝いさせてあげれらるレシピで~す。
このレシピの生い立ち
海苔好きの子供達・・・・湿気る前に食べきっちゃうけれど、たま~に安い海苔はおいしくない時があるので。。。
香りの良い大葉と一緒に煮てみたら美味しかった♪
山椒の実が手に入った時(冷凍でもOK)には、一緒に煮るとおつまみにgood!

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材料

2人分
  1. 海苔 2枚
  2. 大葉 1束
  3. 鶏ひき肉 1パック(180~200g)
  4. 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★さとう(はちみつ) 小さじ2
  7. 飾りにゴマ お好みで
  8. れば絹サヤなど緑物 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をゴマ油(小さじ1程度)で軽く炒める。酒、海苔、大葉を入れて一分煮る。

  2. 2

    ★の調味料で、味付けをする。

    ご飯の上にかけて、最後に飾りでゴマや絹サヤなど添えて出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

包丁を使わないで出来るので、小さい子供と一緒に作れます♪子供用には、はちみつの方が食べやすく何杯でもおかわりしちゃいます・・・大人用には、七味やラー油をかけて食べると旨いです。
海苔を早めに入れてよくふやかすと、小さいおこちゃまでも食べやすいです♪

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suzumawakonoha
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✿甘さ控えめで、体に優しいおやつ作りが趣味の、長崎県在住の3姉妹のママです(‾∀‾*)
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