作り方
- 1
にじますはえらのところから内臓を抜き、軽く塩をして、20分おく。
- 2
水気を切り、ふいて小麦粉を薄くつける。
- 3
フライパンに油大さじ1を熱し、②を焼き、器に盛る。
- 4
鍋に調味料を煮立てる。
- 5
④をにじますにかける。
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にじますはえらのところから内臓を抜き、軽く塩をして、20分おく。
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フライパンに油大さじ1を熱し、②を焼き、器に盛る。
鍋に調味料を煮立てる。
④をにじますにかける。
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