焼き豚とキャベツの辛子酢醤油和え

kiriko
kiriko @cook_40018182

早い、安い、美味い!(笑)
焼き豚の中央の形の良い所をスライスした後残る端っこのいびつな部分を使って一品!

このレシピの生い立ち
これは、焼豚やハムがほんの少しだけ残った時などによく作っていた、私の昔からの食材使いきりの定番レシピです♪

焼き豚とキャベツの辛子酢醤油和え

早い、安い、美味い!(笑)
焼き豚の中央の形の良い所をスライスした後残る端っこのいびつな部分を使って一品!

このレシピの生い立ち
これは、焼豚やハムがほんの少しだけ残った時などによく作っていた、私の昔からの食材使いきりの定番レシピです♪

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材料

4人分
  1. 焼き豚(又はハム 100g位
  2. キャベツ 3枚位
  3. ・練カラシ 小匙2
  4. ・酢 大匙1
  5. ・醤油 大匙1.5

作り方

  1. 1

    豚は細く切っておき、
    キャベツは千切りにしてひとつまみの塩を振って軽く混ぜておきます。
    ボウルに練り辛子と酢、醤油を合わせてよく溶き混ぜ、
    焼き豚とキャベツをあえます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

焼豚の替わりにハムでもOKです

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好きな家事がお料理と収納!「収納とDIY」のHPを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何?日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり4人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
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