フライパンを火にかけバターを溶かす。溶けたらパン粉を加える。

きつね色になるまで炒め皿にとる。色付きはじめるとあっという間なので注意！

豚ロースは筋切りをし、両面に塩こしょうをする。小麦粉→卵の順で準備しておく。

２で出来上がったパン粉をまんべんなくまぶし、キッチンペーパーの上にのせておく。オーブンを２２０℃にセット。

２２０℃で８～１０分焼く。

その間キャベツの準備もお忘れなく・・・。

盛り付けて出来上がり＾＾