ブルーベリーミルク寒天
ブルーベリーのさわやかさとミルクの甘さがたまらない寒天です。
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冷蔵庫を買い換えたので、冷蔵庫&冷凍庫整理!
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型にブルーベリーを入れておく。小鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら1~2分沸騰させて完全に煮溶かす。
寒天が溶けたら弱火にし、コンデンスミルクを入れ、溶けたら牛乳を少しずつ入れながらかき混ぜる。
型に流し込み、かるく混ぜてブルーベリーを散らす。冷蔵庫で冷やして完成。
ブルーベリーが冷たいのですぐ固まります。時間のない時のおやつにオススメ。ブルーベリーは中に入れず、寒天が固まってから上に飾ったりジャムにしてもいいと思います。
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