ちゃちゃっと♪お手軽バンバンジー
きらきらミラクル @kirakira_m
後１品って時やサラダ代わりにどうぞ！簡単、すぐ出来きてお勧めです☆
このレシピの生い立ち
主役のおかずにはなりませんが、後１品て時やサラダ代わりにわが家でよく登場する１品です。
ちゃちゃっと♪お手軽バンバンジー
後１品って時やサラダ代わりにどうぞ！簡単、すぐ出来きてお勧めです☆
このレシピの生い立ち
主役のおかずにはなりませんが、後１品て時やサラダ代わりにわが家でよく登場する１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は皮を剥いで塩コショウする。耐熱皿にのせ酒をふりレンジ強で５分チンしてそのままさめるまで置いておく。
- 2
肉がさめるまでの間にキュウリを太めの千切りにし、皿に敷くように盛っておく。
- 3
肉が触れるくらいまでさめたら、繊維にそって裂いていく。裂いた肉はチンした耐熱皿に戻し加熱時に出た蒸し汁をからませる。
- 4
肉が完全に冷めたらキュウリの上に盛り、ごまドレッシングをたっぷりかけて出来上がり♪
- 5
ちなみに私はごまドレに味ポンを少し加えてかけます。
美味しいですよ♪
コツ・ポイント
レンジ加熱時間は肉の量やレンジによって調節して下さい。
裂いた肉に蒸し汁を吸わせるのがポイントです。肉がパサパサせずしっとりして味も美味しくなります。
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