ダイコンサラダ(大葉ペースト)

みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952

大葉ペーストを利用した料理-2:ダイコン以外に、かぶの塩もみでもOK!
このレシピの生い立ち
野菜室にはダイコンと、しなびかけたミョウガしかなかったので・・・

ダイコンサラダ(大葉ペースト)

大葉ペーストを利用した料理-2:ダイコン以外に、かぶの塩もみでもOK!
このレシピの生い立ち
野菜室にはダイコンと、しなびかけたミョウガしかなかったので・・・

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ダイコン
  2. みょうが
  3. 大葉ペースト 大さじ1
  4. 梅肉 小匙1
  5. 薄口醤油 小匙1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ダイコンは太目の千切り、みょうがは千切りにする。混ぜあわせて塩(分量外)をする。

  2. 2

    大葉ペースト、梅肉、薄口醤油を混ぜて、胡椒少々をふる。
    ※梅肉の塩分により、醤油の量は加減してください。

  3. 3

    ダイコンとみょうがは軽く水洗いして、水気を絞り、2と和える。

コツ・ポイント

ダイコンとみょうがの量によって、和え衣の量を加減してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952
に公開
お酒大好き!料理大好き!ということで、色々とおつまみレシピを載せていきたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ