半熟卵と季節のマヨ★パスタ
半熟卵とマヨの絡みが絶品でした!!野菜はあるもので、応用できますよ＾＾
このレシピの生い立ち
あるものでなんとか昼食を・・・★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め卵を静かに入れて１７分おく。 →冷水に入れる。
- 2
パスタを茹でる用のお湯を沸かす。
- 3
その間に◎の具を切り、オイルをひいたフライパンに具をいれ炒め、塩胡椒で味付けする。
-
- 4
３の具を炒めながら、パスタを茹でる。
（３分で茹で上がるタイプ使用） -
- 5
３に◆のソースをかけ、混ぜる。そして、茹で上がったパスタを入れる。 混ざればOK。
- 6
お皿にパスタを盛り、半熟卵を乗せて、出来上がり★
コツ・ポイント
◆５のパスタを入れると同時に茹で汁をスプーン２杯ほどいれるとソースといい感じに絡まります。◆卵の入れる時間は１５分で写真のようになります。◆パスタの茹で時間によって、順序が異なるので注意です。
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