ピリ辛☆ネギ鶏☆
くうのすけ @cook_40027153
長ネギが大好き！
ほのかに甘いネギとピリ辛ダレがマッチしてうま～い☆
お酒のおつまみに、あと一品ほしいときにピッタリ！
このレシピの生い立ち
生協のカタログに載っていたものをアレンジしてみました。
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
ピリ辛☆ネギ鶏☆
長ネギが大好き！
ほのかに甘いネギとピリ辛ダレがマッチしてうま～い☆
お酒のおつまみに、あと一品ほしいときにピッタリ！
このレシピの生い立ち
生協のカタログに載っていたものをアレンジしてみました。
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
作り方
- 1
ボールに★を全部合わせてタレを作っておく。
長ネギは長さ５ｃｍ位に切ってから、縦半分に切る。
ササミは筋を取り除く。 - 2
耐熱皿にササミをのせ、塩と酒をふってから、上に長ネギの青い部分をのせる。
ラップをして２～３分加熱する。加熱時間はレンジによって違うので、加減して。火が通るまで。 - 3
長ネギをさっとゆで、ザルにあげてよく水気を切る。
ゆですぎないように気をつけて！３０～４０秒くらい。 - 4
１のボールに適当な大きさに割いたササミと長ネギを入れて和える。
コツ・ポイント
長ネギはちょっとゆでると甘みが出ておいしくなるんです～。
でも火を通しすぎないように！シャキシャキ歯ごたえがあるほうがおいしいので。
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＊焼さつま揚げ~ネギたっぷり中華だれ~＊ ＊焼さつま揚げ~ネギたっぷり中華だれ~＊
＊さつま揚げを香ばしく焼いて、ネギたっぷりピリ辛甘酢醤油の中華だれをかけた簡単♪*な一品です∮*＊お酒のお供にも♪*
その他のレシピ
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