幼稚園のお弁当１

△うさちゃんおにぎり

花すしの素（ピンク色の素）を、ご飯に混ぜる。ラップで包んで、うさちゃんの形に握る。のりで、目・鼻・口を飾る。

△グラタン

マカロニをたっぷりのお湯で茹でる。玉ねぎはみじん切りにして炒め、茹でたマカロニ・ホワイトソースと共に混ぜる。チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくくらいまで焼く。茹でて型抜きしたにんじんを飾る。

△春巻き

こちらは、夕飯に春巻きを作ったときに、ミニ春巻きを作っておきました。皮を４分の１にカットして、後は大きい春巻きを包むように巻いて揚げるます。普段はお弁当用に揚げる前のものを、冷凍してあります。

△ちくわ・アスパラ串

ちくわは縦半分に切り、アスパラは２等分にする。
交互に爪楊枝にさしておく。
フライパンに油少量をいれ１分間ずつ両面を焼く。
酒・砂糖・醤油各小さじ１をいれ水溶き片栗粉でとろみをつけ、味をからめる。