焼きそば風パスタ

雪の雫
雪の雫 @cook_40026879

「今日は何が食べたい?」って聞いたら「ヤキソバ」と即答した息子。中華そばだけを買いに行くのも面倒だし、かんすいも摂りたくないし。で、パスタで作りました☆かぼちゃ&にんじんのポタージュを添えれば野菜たっぷりメニューに♪
このレシピの生い立ち
息子のリクエストです(笑)彼は気づかずに「やきそばだぁ♪」と喜んで食べてました☆

焼きそば風パスタ

「今日は何が食べたい?」って聞いたら「ヤキソバ」と即答した息子。中華そばだけを買いに行くのも面倒だし、かんすいも摂りたくないし。で、パスタで作りました☆かぼちゃ&にんじんのポタージュを添えれば野菜たっぷりメニューに♪
このレシピの生い立ち
息子のリクエストです(笑)彼は気づかずに「やきそばだぁ♪」と喜んで食べてました☆

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. キャベツ 3~4枚
  3. ピーマン 3個
  4. たまねぎ 2分の1個
  5. その他冷蔵庫にあるお野菜なんでも
  6. パスタ 適量
  7. やきそばソース 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    ささみはひとくち大に切る。お野菜は適当にスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たまねぎ、ささみを炒める。1のお野菜を入れ、炒める。
    パスタをゆで始める。

  3. 3

    火が通ったら、塩コショウする。茹で上がったパスタをゆで汁少々と共に入れ、炒める。やきそばソースとだし醤油を入れ、火を止め完成☆

  4. 4

    やきそばソースの代わりに、柚子こしょうをだし醤油で溶いたもので味付け。パパが食べるので豚肉入りです♪

コツ・ポイント

具材は、おうちにあるモノ何でもいけます☆今回は、かまぼこも入れちゃいました☆

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雪の雫
雪の雫 @cook_40026879
に公開
こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを!偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。 体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆
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