リンゴのバターケーキ☆アップルクーヘン

Name: リンゴのバターケーキ☆アップルクーヘン
Yield: 18～21ｃｍパイ皿１２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: リンゴ ３個; バター 200ｇ; 小麦粉 200ｇ; ラム酒、バニラエッセンス 適宜; 卵 ４個; ＢＰ 小さじ1; 砂糖 200ｇ

Cookingmam @cook_40027040

昔ながらの紅玉・・・新鮮な甘酸っぱいリンゴを沢山食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
新鮮なリンゴを丸かじりするもよし、お菓子にしてもてなすもよし・・・田舎暮らしの醍醐味を味わいながら作りました。

リンゴのバターケーキ☆アップルクーヘン

Cookingmam @cook_40027040

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材料

18～21ｃｍパイ皿１２人分

リンゴ３個
バター 200ｇ
小麦粉 200ｇ
ラム酒、バニラエッセンス適宜
卵４個
ＢＰ小さじ1
砂糖 200ｇ

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作り方

1

・バター、卵を室温に置いておく。・オーブン180度に予熱・天板にオーブンシートを敷いておく。・粉類を振るっておく。・リンゴを4等分し4mmにスライス、塩水で色止めする。
2

ボールにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
3

②に卵を少しずつ入れ、よく混ぜる。ラム酒とバニラエッセンスを入れる。
4

粉類を入れさっくり混ぜる。パイ皿に伸ばし、リンゴを隙間なく放射線状に差し込んでいく。オーブンで50分ぐらい焼く。