シンプルだけど、王道の炊き込みご飯☆
あおいりえ @cook_40024195
これぞ炊き込みご飯！
なつかしい味付けです☆
このレシピの生い立ち
ここ３年くらい、分量を少しずつ変えながら、この分量に落ち着きました。
シンプルだけど、王道の炊き込みご飯☆
これぞ炊き込みご飯！
なつかしい味付けです☆
このレシピの生い立ち
ここ３年くらい、分量を少しずつ変えながら、この分量に落ち着きました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきに、にんじんは薄切りか細切りにして、水にさらしておきます。
- 2
油揚げは湯通しをしてから、細切りにし、しいたけを細切り、鶏肉を一口大に切ります。
- 3
お米をとぎます。
- 4
炊飯器にお米、だし汁、各種調味料を入れ、具を全体に散らすようにして入れ、普通に炊飯します。
- 5
炊き上がったら、少し蒸らして、出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は、油揚げの代わりに長ネギを入れてみました☆このレシピは薄味ぎみかと思うので、お好みでおしょうゆを増やしてください！
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