ブロッコリーの茎のバジル炒め

Name: ブロッコリーの茎のバジル炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの茎 １～２本分; じゃがいも 小１個; パプリカ 半～１個; 塩・コショウ 適量; バジル 適量

ブロッコリーの茎も、おいしく食べちゃいましょう！彩りも歯ごたえもとってもいいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを大量に使う機会があって、残った茎がもったいなかったので・・・。　このレシピは見た目がとってもきれいでおしゃれです。素材の色をぜひ活かしてください！

材料

・パプリカは赤を使うと、ブロッコリーの緑・じゃがいもの黄色と合わせて、とっても彩りがきれいです。お弁当に入れても☆ 　　・千切りに揃えるのがポイント　　　・バジルはドライでも生でもOK！

しろぷろ @cook_40024838

2006/10/09 11:06に公開

基本的に料理はなんでも好きですが、凝ったものよりもどちらかというと冷蔵庫の残り物を活用したり組み合わせて、新しいステキレシピを発明するのが好きです（笑）そんな中で、「お！これはメモっとこ！」というようなものを載せていきます。でも載せるよりも皆さんのレシピを参考にさせていただいてる毎日です！

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