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ほんのりビターなチョコレートパウンド
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ほんのりビターなチョコレートパウンド-レシピのメイン写真

ほんのりビターなチョコレートパウンド

sweetcandys
sweetcandys @cook_40022358

ほんのりビターで大人なチョコレートパウンドです☆
このレシピの生い立ち
ビターチョコがなかったので、有り合わせで☆

ほんのりビターで大人なチョコレートパウンドです☆
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ビターチョコがなかったので、有り合わせで☆

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ほんのりビターなチョコレートパウンド

sweetcandys
sweetcandys @cook_40022358

ほんのりビターで大人なチョコレートパウンドです☆
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ビターチョコがなかったので、有り合わせで☆

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材料

パウンド型1台分
  1. 薄力粉 100グラム
  2. ココア粉 30グラム
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. バター 100グラム
  5. 卵 2個
  6. 砂糖 60グラム
  7. チョコレートクリーム 大さじ4
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作り方

  1. 1

    *粉類はまとめてふるっておきます
    *バターは室温に戻しておくか、レンジで柔らかくしておきます
    *オーブンは170度にあたためておきます

  2. 2

    バターをクリーム状になるまで混ぜ砂糖を加え、ふんわりするまでよく混ぜます。
    卵を1個づつ加え、その都度よく混ぜます。

  3. 3

    ふるった粉を2~3回にわけて加え、その都度さっくり混ぜ合わせます。
    チョコレートクリームを加え、軽く混ぜます。

  4. 4

    型に入れ、空気を抜いたら170度で30分、180度で10分焼きます

コツ・ポイント

バターと砂糖を混ぜるとき、卵を加えたときはよく混ぜてください☆
卵を入れるとき分離が心配でしたら、溶き卵にして数回にわけて入れ混ぜてください☆

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sweetcandys
sweetcandys @cook_40022358
2006/09/25 13:39に公開
すごいタイソウなものは作れない。でも、ふと「あの味が懐かしいな、食べたいな」と思えるお菓子たちを作れたらいいな。まだまだお菓子作り初心者の私だけど、大切な人たちのために愛を込めて作ります。「おいしくなぁれ」
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