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おかず版 みたらし団子
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おかず版 みたらし団子-レシピのメイン写真

おかず版 みたらし団子

lovechi
lovechi @cook_40025318

冷凍里芋の綺麗な丸の形を利用したそっくりレシピ。もちろんヘルシーです!10分くらいで作れますw 里芋を上新粉に置き換え普通のお団子にするとカロリーは約1003kcalにもなるんです(・◇・)
このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べた〜いと思った時に、ぐっと我慢するためのダイエットレシピです。(´_`;)水飲んだだけでも太る年なんだけどね、、

冷凍里芋の綺麗な丸の形を利用したそっくりレシピ。もちろんヘルシーです!10分くらいで作れますw 里芋を上新粉に置き換え普通のお団子にするとカロリーは約1003kcalにもなるんです(・◇・)
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みたらし団子が食べた〜いと思った時に、ぐっと我慢するためのダイエットレシピです。(´_`;)水飲んだだけでも太る年なんだけどね、、

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おかず版 みたらし団子

lovechi
lovechi @cook_40025318

冷凍里芋の綺麗な丸の形を利用したそっくりレシピ。もちろんヘルシーです!10分くらいで作れますw 里芋を上新粉に置き換え普通のお団子にするとカロリーは約1003kcalにもなるんです(・◇・)
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みたらし団子が食べた〜いと思った時に、ぐっと我慢するためのダイエットレシピです。(´_`;)水飲んだだけでも太る年なんだけどね、、

冷凍里芋の綺麗な丸の形を利用したそっくりレシピ。もちろんヘルシーです!10分くらいで作れますw 里芋を上新粉に置き換え普通のお団子にするとカロリーは約1003kcalにもなるんです(・◇・)
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材料

3〜4人分(約290kcal)
  • 冷凍里芋 250g
  • <たれ>
  • 水 大4
  • 片栗粉 小1 2/3(約5g)
  • 三温糖 大2
  • 醤油 大1
  • あればトレハロース 小1
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作り方

  1. 1

    里芋は冷凍庫から出しラップをしてレンジで30秒〜1分加熱しておきます。

  2. 2

    鍋にたれの材料を全て入れてよく混ぜます。中火にかけ、たれが透明になってとろみが付いたら出来上がり。【注意】すぐに固まり始めますので火についていて下さいね。固くなりすぎたら熱いうちに水を少量加えて延ばせます。

  3. 3

    里芋を串に刺し、たれをかけて完成です!
    【応用】里芋に焼き目をつけて本格的にしてもいいですね。

コツ・ポイント

楊枝に2個差しにしても可愛いですよ☆彡トレハロースを加えるとたれが乾燥しにくく、綺麗な液状をキープできます。

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lovechi
lovechi @cook_40025318
2006/09/15 23:15に公開
料理は大好きですが、几帳面な性格ではないので適当率20%。うま味調味料等はなるべく使わないようにしています。一部元から入っている製品の調味料もあるかも知れないのでご了承下さい。添加物のうまみでしか味を美味しく感じられなくなるのが恐いからです(・ε・)※一部のメニューにはマーガリン、ショートニングなどトランス脂肪酸を含む食材が使われています。気になる方はバターなどに置き換えて下さい。
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