混ぜるだけ♪簡単りんごケーキ

かちみに
かちみに @cook_40025366

材料を全部ボールに入れて混ぜるだけ♪りんごの甘みを活かした甘さ控えめのケーキです。
このレシピの生い立ち
友達からりんごを貰ったけどただ切って食べるだけじゃつまらないし、かちみに家には生のりんごでお腹がゆるくなっちゃう人物がいるのでお菓子に変身させようと考えました。

混ぜるだけ♪簡単りんごケーキ

材料を全部ボールに入れて混ぜるだけ♪りんごの甘みを活かした甘さ控えめのケーキです。
このレシピの生い立ち
友達からりんごを貰ったけどただ切って食べるだけじゃつまらないし、かちみに家には生のりんごでお腹がゆるくなっちゃう人物がいるのでお菓子に変身させようと考えました。

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材料

18cm丸型
  1. りんご 1個
  2. 薄力粉 150g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 砂糖 100g
  5. 2個
  6. サラダ油 大さじ1杯
  7. ドライフルーツミックス 大さじ2杯
  8. ニラエッセンス 10滴

作り方

  1. 1

    ①型に紙を敷いておく。②オーブンは170℃に余熱。③りんごは皮をむいて4等分。1切れは飾り用に薄くスライスし、残りは1cm角程に刻んでおく。

  2. 2

    スライスしたりんご以外の材料を全部ボールに入れて泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    混ぜ合わさったら型に入れ、スライスしたりんごを上に飾り付ける。

  4. 4

    オーブンに入れ、170℃で35分焼き、焼き上がったら出来上がり。

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かちみに
かちみに @cook_40025366
に公開
2006年10月に赤ちゃん誕生!現在育児に奮闘中!2008年10月に赤ちゃん出産予定!お手軽おいしい料理で”かちみに家”の食卓を笑顔いっぱいにすることが目標です。あとやせっぽちの主人を太らせること!2013年4月久々の更新!上の男の子が小学生に、下の女の子が幼稚園児になりました!これでようやく少しは自分の時間が持てるかな(^^;)
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