長芋とエリンギは同じ大きさくらいに角切りにする。（６～７ミリ程度）フライパンにバター入れて炒める。クレージーソルトで味付けする。

耐熱皿に入れる。

その上にホワイトソースをかける。

ピザ用チーズをのせる。オーブン１８０℃で１２分程度焼いたら出来上がりです(*^^*)

パセリの微塵切りを振る。