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和梨のコンポート~お手軽編
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和梨のコンポート~お手軽編-レシピのメイン写真

和梨のコンポート~お手軽編

 keke
 keke @cook_40022489

洋ナシじゃなくてもおいしいコンポートが出来ちゃうんですね♪
このレシピの生い立ち
ポメマルさんのレシピに魅せられ、毎年作っています。「作りたい!」と思ったときに、家にあった材料で作っていくうちに、より手軽な、より手抜きな、よりインチキな(?)レシピになってしまい、子レシピ誕生となりました。

洋ナシじゃなくてもおいしいコンポートが出来ちゃうんですね♪
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和梨のコンポート~お手軽編

 keke
 keke @cook_40022489

洋ナシじゃなくてもおいしいコンポートが出来ちゃうんですね♪
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ポメマルさんのレシピに魅せられ、毎年作っています。「作りたい!」と思ったときに、家にあった材料で作っていくうちに、より手軽な、より手抜きな、よりインチキな(?)レシピになってしまい、子レシピ誕生となりました。

洋ナシじゃなくてもおいしいコンポートが出来ちゃうんですね♪
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材料

  • 梨 2個くらい
  • ジュース(グレープフルーツ) 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    梨は皮と種を取り、6~8等分にする。

  2. 2

    鍋に、梨、ジュース、砂糖を加え、弱火でコトコト煮込む。やわらかくなったら火を止める。

  3. 3

    あら熱が取れたら、お好みで、レモン汁を加え、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  4. 4

    お土産用には、ビンに詰めて♪(写真中央)
    煮詰めてジャムにしても美味でございます♪

    • 和梨のコンポート~お手軽編作り方4写真

コツ・ポイント

お砂糖の量は味見をしながら、お好みの量に調整しましょう。ジュースはグレープフルーツがオススメですが、キャロットジュースでもおいしく出来たという方もいたので、何でもOKなのかもしれません。いろいろお試してみてね♪

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 keke
 keke @cook_40022489
2006/10/02 01:16に公開
楽しくて楽(らく)な料理を求める日々。管理栄養士と家庭科教員として、日々、調理実習のレシピ作りに試行錯誤しています。親子cookingやこどもcookingの会も不定期開催。子どもと作る料理や調理実習で作るレシピ(試作含む)を載せています。
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このレシピのキーワード

コンポート 梨 グレープフルーツ

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