作り方
- 1
高野豆腐は水で戻して水気を切り、さいの目に切る。aを混ぜて高野豆腐を加えて汁気を軽く切り、片栗粉をまぶして170度の油で揚げる。
- 2
野菜はさいの目に切り、塩を振ってしばらくおき、なじんだらbであえ、１を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3
コツ・ポイント
野菜類を切って、bであえたあと、冷蔵庫でしばらく置くと味がなじんでいっそう美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419978
高野豆腐は水で戻して水気を切り、さいの目に切る。aを混ぜて高野豆腐を加えて汁気を軽く切り、片栗粉をまぶして170度の油で揚げる。
野菜はさいの目に切り、塩を振ってしばらくおき、なじんだらbであえ、１を加えて全体を混ぜ合わせる。
野菜類を切って、bであえたあと、冷蔵庫でしばらく置くと味がなじんでいっそう美味しくなります。
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