ノンオイル・エッグ★おから納豆クッキー

さとみんみん @cook_40022587
おから&納豆=最強イソフラボンコンビ!?のクッキーが出来ました❤食感はカリットサクッとふわっと。。。食べてからのお楽しみ!?青海苔がいい仕事してます^^
このレシピの生い立ち
コンテストに出たかったんですよ。。。そしておから好き♪納豆好き♪なものでww
ノンオイル・エッグ★おから納豆クッキー
おから&納豆=最強イソフラボンコンビ!?のクッキーが出来ました❤食感はカリットサクッとふわっと。。。食べてからのお楽しみ!?青海苔がいい仕事してます^^
このレシピの生い立ち
コンテストに出たかったんですよ。。。そしておから好き♪納豆好き♪なものでww
作り方
- 1
納豆はざるに出して粘りを流水で取る。おからを耐熱皿に広げて、4分チン♪ 軽く混ぜて、もう1度4分チン♪ オーブンを180度に余熱。
- 2
①のおから、全粒粉、水気を切った納豆、青海苔、塩、胡椒をジップロック等の袋に入れてよく混ぜる。捏ねる。
- 3
袋のまま麺棒などを使って薄く延ばす。
大体2.3mmの厚さ。 - 4
袋の端を切って、きじを包丁でカットする。
天板に並べる。 - 5
オーブンで30~35分焼く。出来上がり♪
- 6
生地を薄く延ばして焼くと、おせんべいみたいになりますぞ!!
コツ・ポイント
納豆だけより、青海苔を入れたほうが風味がいいです!納豆のついているタレ等は入れたほうが美味しいですよ!!【におわなっとう】使用なので、火を通した時に匂いが気にならない!!
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