豚も青梗菜もヤンニャンジャン

Name: 豚も青梗菜もヤンニャンジャン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200グラム; 青梗菜 2束; 舞茸 1パック; ヤンニャンジャン 大2; 酒か紹興酒 大2

ヤンニャンジャンのタレを使って簡単野菜炒め！！
このレシピの生い立ち
万能ヤンニャンジャンは、炒め物に最適です。
イロイロ具材を変えて試してください。

材料

4人分

1

舞茸は適当に裂いておく。
青梗菜は、根元と葉先を分けて･･･根元は、6等分ぐらいに切る。
2

油を引いたフライパンに青梗菜の根元を入れて炒める。
一度、取り出して、豚肉を炒め、青梗菜の根・葉を入れる。
舞茸を入れたら酒を加えアルコールが飛んだらヤンニャンジャンを加えます。
3

ヤンニャンジャンの種類によって味が変わると思います。
味の調節は、してくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^^ゞ

FELLOW @cook_40025490

2006/10/10 03:16に公開

簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/

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