マリネ液を先に作ります。
材料を順番どおりに混ぜておきます。

野菜はすべてよく洗い、
きゅうりは3等分に切る。更に半分にし薄切りに。
セロリも薄切りにします。
たまねぎは薄切りにした後流水にさらして水気をよく切ります。
トマトは半分に切ります。
かいわれ菜は根本をきります。

サラミハムは適当な大きさにきります。

ボウルに貝割菜以外の材料をすべてマリネ液でよく合え食べる直前に貝割菜を混ぜてできあがりです。