簡単☆雷こんにゃく♪
☆きぃちご☆ @cook_40022732
簡単に一品♪ちょっと一品足りない時やおつまみにササッと作っちゃえばポイントUP!!!
お弁当の透き間うめにもいい感じ。
このレシピの生い立ち
お母さんがよくお父さんのおつまみに作ってた。
で、ちょっとアレンジして作ってみたら美味しくていい感じ♪
簡単☆雷こんにゃく♪
簡単に一品♪ちょっと一品足りない時やおつまみにササッと作っちゃえばポイントUP!!!
お弁当の透き間うめにもいい感じ。
このレシピの生い立ち
お母さんがよくお父さんのおつまみに作ってた。
で、ちょっとアレンジして作ってみたら美味しくていい感じ♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを熱湯で５分ゆでる。
- 2
茹で上がったらこんにゃくを冷まして、手で食べやすい大きさにちぎる。
- 3
フライパンを火にかけて油を入れて、強火でこんにゃくを投入！！！
炒める。 - 4
炒めるとこんにゃくから気泡が出てくるけど気にせず気泡がなくなってチョット焼き色が付くまで炒める。
- 5
こんにゃくに焼き色が付いたら弱火♪
そして鷹の爪、かつお節を投入！！！ - 6
こんにゃくに絡めさせる。
- 7
砂糖、醤油を投入！！！
水気がほとんど無くなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
きちんとこんにゃくを茹でる事！！！
後は、きちんと焼くこと!!!
コレで美味しく出来上がる事間違い無し!!!
彼氏はこの料理あんまり好きじゃないの～。でも、ちょっとづつ改良していったら最近はおいしいって食べてくれます。「コレなら食べる。作っていいよ！」だって！！！ちょっと作り身にもなって!!!
でも、お父さんは大好きなのでよく作ってました。「旨い、旨い」って食ってくれます。でも、それは子供
つくれぽ
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