材料：豆腐　ごま油　ポン酢　かつおぶし（好みで）　ネギなどの薬味（好みで）
サラダの上に乗せればサラダ風中華冷奴にもなります。

このレシピの生い立ち
ポン酢は和風のドレッシング代わりにもなるので、使い方次第では普通のドレッシングにもできます。